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Seminare

Freitag und Samstag
02. Feb. 2007
, 17.00 – 20:00 Uhr,
03. Feb. 2007, 10:00 – 16:00 Uhr, 

Frühjahrsgerichte nach Erkenntnissen der chinesischen Ernährungslehre

VHS Heikendorf Kursort: GHS, Küche

In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) steht die Prävention von Erkrankungen im Mittelpunkt. Die 5-Elemente-Ernährung stellt eine der fünf Säulen in der TCM dar. Wir machen uns das Wissen um die spezifische Energie (Qi) der Nahrungsmittel für unser tägliches Essen zunutze. Ziel ist die Steigerung der Bekömmlichkeit und des Wohlbefindens. Damit sind auch Lebensstilfragen verbunden. Darüber hinaus wollen wir der Jahreszeit entsprechend Nahrungsmittel auswählen. Dies hilft dem Körper, besser mit den klimatischen Einflüssen zurecht zu kommen. Natürlich wird uns in diesem Kurs speziell der Frühling beschäftigen. Der erste Tag dient der theoretischen Einführung, am zweiten Tag werden wir viele praktische Tipps und Rezepte ausprobieren.

Freitag und Samstag
16.03.2007 von 17:00 bis 20:00 Uhr
17.03.2007 von 10.00 bis 16.00 Uhr 

Spezielle Nahrungsauswahl unterstützt den Körper im Frühjahr

VHS Kiel  Kursort: VHS Muhliusstr., Raum 118 (Neubau, Laubengang EG)

Mit einer bewussten Nahrungsmittelauswahl entsprechend den Prinzipien der chinesischen Diätetik wird der Körper für die Besonderheiten im Frühjahr gestärkt. In der Natur keimt neues Leben und der Stoffwechsel kann entsprechend angeregt werden. Das Wissen um die spezifische Energie (Qi) unserer Nahrungsmittel hilft uns dabei. Ziel ist, den Körper wieder ins Gleichgewicht zu bringen sowie die Bekömmlichkeit und das Wohlbefinden zu steigern. Hierzu werden Rezepte ausprobiert und praktische Tipps vermittelt.

Freitag und Samstag
23.03.2007 von 17:00 bis 20:00 Uhr
24.03.2007 von 10.00 bis 16.00 Uhr 

Spezielle Nahrungsauswahl unterstützt den Körper im Frühjahr

VHS Schönberg

Mit einer bewussten Nahrungsmittelauswahl entsprechend den Prinzipien der chinesischen Diätetik wird der Körper für die Besonderheiten im Frühjahr gestärkt. In der Natur keimt neues Leben und der Stoffwechsel kann entsprechend angeregt werden. Das Wissen um die spezifische Energie (Qi) unserer Nahrungsmittel hilft uns dabei. Ziel ist, den Körper wieder ins Gleichgewicht zu bringen sowie die Bekömmlichkeit und das Wohlbefinden zu steigern. Hierzu werden Rezepte ausprobiert und praktische Tipps vermittelt.

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